Gastronomisches Erlebnis mit Oldtimer Charme
Ein elegantes, historisches Ambiente in dem sich eine aussergewöhnliche kulinarische Erfahrung machen lässt – die Autohalle Andelfingen vereint Gastronomie mit dem Charme von Oldtimern.
Kulinarische Genüsse und automobile Klassik gehen in Andelfingen eine einzigartige Symbiose ein. Die Rede ist von der Autohalle, das heisst: dem Restaurant Autohalle, denn die Location ist nicht nur ein Treffpunkt für Oldtimerfans, sondern auch ein Geheimtipp für Feinschmecker. Wer auf qualitativ hochwertige und regional bezogene Lebensmittel Wert legt, dem ist ein Besuch im Restaurant Autohalle wärmstens zu empfehlen.
Die Philosophie des Hauses ist einfach: Kochen mit hochwertigen Produkten aus der direkten Nachbarschaft. Die enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauern, Metzgern und Bäckern ermöglicht es dem Restaurant, Frische und Qualität auf den Teller zu bringen, die man schmecken kann. Das ursprüngliche Produkt oder Rohprodukt bleibt in seinem Gusto erkennbar – der Geschmack einer Gemüsesorte oder eines Fleischstücks wird durch die liebevolle Verarbeitung in der Küche besonders hervorgehoben.
Authentisch, lecker, urtümlich
« Die Menschheit hat schon immer Feuer zum Kochen benutzt », sagt Chef de Cuisine Marko Prüstel, während er ein 1,3 Kilogramm schweres Tomahawk-Steak über einer perfekten Glut anbrät. Mit spürbarer Leidenschaft für authentische und nachhaltige Küche führt er sein Küchenteam. Das Stück wird am Tisch aufgeschnitten und darf gerne geteilt werden – verschiedene Gemüsebeilagen ergänzen die Köstlichkeit. « Bei uns lässt man sich nieder, zelebriert den Abend und geniesst seinen Aufenthalt », so Prüstel, der seinen Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet.
Erlebnisgastronomie für Gourmands
Das Restaurant Autohalle bietet bis zu 90 Gästen Platz und in einem grosszügigen und stimmungsvollen Ambiente, die auch eine Bar und eine Cigar Lounge umfasst. Die Kombination aus gastronomischer Exzellenz und der Faszination für Oldtimer macht einen Besuch hier zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Autohalle ist mehr als ein Restaurant oder Treffpunkt für Oldtimer-Enthusiasten; sie ist ein Ort des Genusses und der Begegnung in einem aussergewöhnlichen und eleganten Ambiente.
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Die SN Gourmetwoche
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